Four à pizza 6P
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Catégorie: |
Restauration |
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Ref: |
C4005 |
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Taille: |
890x1100x400 |
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Alliez régularité absolue et confort d'utilisation avec le four à pizza électrique 6P. Conçu pour cuire simultanément 6 pizzas de [30 / 33 / 35] cm, ce modèle monophasé haute performance est l'allié idéal des professionnels exigeants qui recherchent une gestion précise des températures et une isolation thermique de premier ordre.
Contrôle Séparé Voûte et Sole : Équipé de deux thermostats indépendants permettant de régler précisément la chaleur supérieure (pour gratiner parfaitement le fromage) et la chaleur inférieure (pour saisir la pâte sur la pierre).
Sole Réfractaire Haute Densité : Base de cuisson en pierre minérale qui emmagasine la chaleur de manière optimale pour la restituer directement sous la pizza. Offre un rendu digne des fours traditionnels.
Montée en Température Rapide : Des résistances blindées ultra-puissantes permettent d'atteindre une température de fonctionnement de [450°C / 500°C] en un temps record.
Isolation Énergétique Renforcée : Isolation périphérique en laine de roche de forte épaisseur. Elle maintient la chaleur à l'intérieur de la chambre, réduit la consommation électrique et garde les parois extérieures froides.
Visibilité & Confort : Façade robuste en acier inoxydable, porte à ouverture contrebalancée avec large vitre en verre trempé haute température et éclairage intérieur halogène intégré.
Alimentation : Monophasé 230V.