Démarquez-vous de la concurrence et devenez la référence du poulet braisé avec la rôtissoire à charbon [Modèle]. Conçu pour un usage intensif, cet appareil d'une capacité de 25 poulets combine une robustesse à toute épreuve et une qualité de cuisson artisanale hautement recherchée par les gourmets.

Capacité Idéale : Conçue pour accueillir 25 poulets simultanément répartis sur 5 niveaux, elle permet d'assurer un débit régulier pour les services du midi et du soir.

Arôme Fumé Traditionnel : Le tiroir à charbon (foyer) permet une combustion lente et homogène. La graisse des poulets tombe sur la braise pour libérer cette fumée aromatique typique qui parfume la chair en profondeur.

Rotation Électrique Fiable : Bien que le chauffage se fasse au charbon, la rotation des broches est assurée par un moteur électrique robuste [230V] pour une cuisson parfaitement uniforme, sans effort.

Matériaux Heavy Duty : Fabrication intégrale en acier lourd, hautement résistant à la déformation due aux fortes températures de la braise.

Entretien et Vidange Faciles : Tiroir à cendres amovible de grande capacité pour un allumage rapide et un nettoyage des résidus de charbon en fin de service.

Caractéristiques techniques :

• Type de cuisson : Charbon de bois 
• Système de rotation : Motorisation robuste par chaîne.
• Vitrage : Équipée de portes vitrées en verre Securit haute température..